Sobre Nosotros
El Rincón Ibérico nació del sueño de la familia Fernández de compartir la rica herencia culinaria de España con el mundo. Originarios de un pequeño pueblo en Andalucía, la familia se mudó a Barcelona hace más de 30 años con una maleta llena de recetas tradicionales y el deseo de crear un espacio donde la gente pudiera reunirse y disfrutar de la buena comida y la compañía. Lo que comenzó como un pequeño restaurante familiar se ha convertido en un punto de referencia gastronómico en la ciudad, conocido por su ambiente acogedor, su servicio impecable y, por supuesto, su exquisita cocina.
Nuestro chef, Miguel Fernández, nieto del fundador, ha modernizado las recetas familiares sin perder la esencia de los sabores tradicionales. Utilizamos solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad, provenientes directamente de los mercados locales y de pequeños productores en toda España. Desde el azafrán de La Mancha hasta el jamón ibérico de bellota, cada ingrediente es cuidadosamente seleccionado para garantizar la autenticidad y el sabor de nuestros platos.
En El Rincón Ibérico, nos apasiona crear una experiencia gastronómica completa. Nuestro equipo está formado por profesionales dedicados que se esfuerzan por brindar un servicio atento y personalizado. Ya sea que esté celebrando una ocasión especial o simplemente disfrutando de una cena informal con amigos, le garantizamos una noche inolvidable. Además, ofrecemos una extensa carta de vinos españoles, cuidadosamente seleccionados para complementar nuestros platos y realzar su sabor. Desde los vinos tintos robustos de la Rioja hasta los vinos blancos frescos de Galicia, tenemos algo para todos los gustos.
Nos enorgullece ser un restaurante accesible y acogedor para todos. Ofrecemos opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, y nuestro personal está siempre dispuesto a atender cualquier necesidad dietética especial. Consulte nuestra
página de accesibilidad
para obtener más información sobre nuestras instalaciones y servicios. También nos tomamos muy en serio la privacidad de nuestros clientes. Lea nuestra
política de privacidad
para obtener más información sobre cómo protegemos su información personal. Al utilizar nuestro sitio web, también acepta nuestros
términos y condiciones
y nuestra
política de cookies
.
